【上海，2026年4月29日】 —— 全球最大的肉类加工企业之一泰森食品，与国内领先的生鲜即时零售平台叮咚买菜今日联合发布“上海新卤味”系列，首推“甜辣”风味五大单品。
泰森大中华区总裁刘筱玲女士与叮咚买菜CEO兼叮咚谷雨董事长王松先生共同出席发布仪式。此次发布是泰森入华以来首个定制开发的中式卤味产品，也是泰森将首条中式卤味智能化产线的服务市场、首个地方风味系列、首场新品发布会全部落地上海的战略举措，成为“首发经济”吸引国际品牌深耕上海的又一典型案例。
悉心研发，定义“上海新卤味”
泰森中国近年来一直在关注中式风味市场，本次推出以“甜辣”为核心口味的“上海新卤味”系列，首发五大单品包括甜辣鸡爪、甜辣鸡锁骨、甜辣鸡胗、甜辣掌中宝和甜辣小鸡腿，以19种天然香辛料为基底，传统原料全新配比，优选肉质饱满原料，严控锁鲜标准，成就前调清甜、中调卤香、后调微辣的温柔甜辣口感，浓醇入味，层次分明。
“这是我们入华以来，首次针对中国市场研发的地方风味产品。”泰森大中华区总裁刘筱玲表示，“这不仅是泰森本土化战略的重要里程碑，更是一家跨国公司对中国市场投下的信任票——我们看好中国消费升级的长期趋势，愿意深耕中国市场。”
泰森大中华区总裁刘筱玲女士
健康趋势下的卤味创新
顺应消费者对“健康零食”和“配料简单”的日益关注，泰森“上海新卤味”系列在风味与健康之间寻求平衡。产品在保证层次丰富的口感的同时，坚持简单配料，满足当下消费者“吃得过瘾、也吃得安心”的双重需求。
“在标准化连锁餐饮环境中长大的年轻一代，对卫生的认知早已不是‘看起来干净’。”消费洞察与商业分析资深专家认为，“既要吃得过瘾，又不能有心理负担，才能让他们在深夜解馋时真正享受这份快乐。”
泰森南通工厂先后投资超2000万元新建智能化中式卤味生产线，从原料到成品经过80余项检测，全程可追溯，以泰森全球品控标准确保食品安全与品质稳定。该产线将作为泰森中式卤味品类的样板产线，未来可复制至其他风味系列。
携手叮咚买菜，跨国公司与本土渠道深度协同
本次首发选择叮咚买菜作为独家渠道，双方在产品研发、数据洞察、场景共创等环节深度协同。
叮咚买菜CEO兼叮咚谷雨董事长王松表示：“即时零售的价值，早已超越单纯的渠道便利。更重要的是，依托即时零售的场景优势与用户洞察能力，联动优质头部供应链伙伴，从用户需求反向定义产品、定制研发，共同创造消费者真正需要的好商品。 ”
叮咚买菜CEO兼叮咚谷雨董事长王松先生
“叮咚买菜在江浙沪的深度渗透和对‘新鲜’的心智占位，与我们的产品特性高度契合。”泰森中国研发及销售负责人薛博文表示，“这不是简单的渠道合作，而是跨国公司与本土创新企业的一次深度协同——我们用全球供应链和品控能力，结合叮咚买菜的用户洞察和即时零售场景，共同为中国消费者定义‘新卤味’。”
让世界品尝中国风味
作为一家业务遍及全球的食品企业，泰森始终致力于将各地优质风味带给更多消费者。泰森中国希望，以“上海新卤味”为起点，探索用国际化的品控标准和供应链能力，让更多中国地域风味获得走向更广阔市场的可能性。这既是泰森深耕中国的长期承诺，也是一家全球食品企业推动风味文化交流、丰富全球消费者餐桌的应有之义。
附录：关于泰森食品
泰森食品始创于1935年，总部位于美国，是全球最大的肉类加工企业之一，2025年财富世界500强排名278位。泰森食品2001年进入中国市场，深耕多年，致力于为中国消费者提供安全、优质、健康的蛋白质产品。此次“上海味道”卤味系列的发布，是泰森中国本土化战略的重要里程碑。
关于叮咚买菜
叮咚买菜创立于2017年5月，是一家专注美好食物的创业公司。叮咚买菜专注“吃”的事业，为满足更多人“想吃什么”而努力。通过美好食材的供应、美好滋味的开发以及美食品牌的孵化，不断为人们提供美好生活的解决方案，致力让更多人吃得新鲜、吃得省心、吃得丰富、吃得健康。以更美好的舌尖体验，为现代家庭创造美味与幸福感。
推荐阅读：